摩爾薄荷巧克力冰沙粉結合清涼薄荷與濃郁巧克力風味,添加於冰沙中可提升香氣與口感層次,使質地更加綿密滑順,並有助於減緩融化速度。操作簡單、風味穩定,適合快速開發薄荷巧克力冰沙及各式冰品。
【產品特色】
薄荷巧克力風味濃郁
融合清新薄荷香與醇厚巧克力風味,口感清爽不單調。
提升冰沙綿密度
添加植物膠體,使冰沙質地更加細緻、柔滑順口。
減緩冰沙融化速度
有助於維持冰沙稠度與外觀,提升產品賣相及飲用體驗。
操作簡單、風味穩定
不需分別準備薄荷與巧克力原料,可簡化製作流程並維持一致品質。
方便開發冰品菜單
可搭配咖啡、可可、鮮奶及冰淇淋,快速延伸多款季節限定商品。
【適用產業】
手搖飲店、咖啡店、冰品店、甜品店、酒吧及餐飲業。
【推薦應用】
薄荷巧克力冰沙、薄荷摩卡冰沙、巧克力咖啡冰沙、薄荷巧克力冰淇淋、薄荷可可及巧克力奶昔。
【商品基本資料】
內容量 : 1.0 公斤 / 包
包裝規格/單位:20 包 / 箱
保存期間 : 室溫 18 個月
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