茂霖黃金芒果果泥採用愛文芒果果肉加糖熬煮而成,本芒果果泥講究濃度適中方便用於各種產品製作,且製作過程中不添加一滴水,慢熬呈現金黃色芒果果泥色澤;製程中採用獨特降溫工法,保有鮮果的風味。並因保留真實原果果肉及纖維兼具口感。

 

【產品特色】

1.全程不加水熬煮,保有芒果原有風味。

2.保留原果果肉及纖維,能代替新鮮芒果口感。

3.愛文芒果風味及產品濃稠度適中,應用性廣。

4.節省繁雜的削皮、清洗、清潔時間,減少鮮果耗損。

 

【適用產業】

手搖飲店、咖啡店、冰品店、烘焙、甜品店、餐飲店。

 

【可製作商品】

芒果冰沙、剉冰及雪花冰淋醬、水果茶、調味茶飲、芒果奶酪、芒果凍、

麵包及蛋糕餡料或塗抹醬、甜品(例如:楊枝甘露、摩摩喳喳)、雞尾酒

 

【商品基本資料】

內容量:2.5公斤

包裝:6罐 / 箱

保存期間:10個月

保存方式:常溫。置於通風陰涼處,避免高溫及日光直射,開封後請冷藏

 

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